Fu così che Antonino e Luisa coniugi che nel 1983 presero la decisione di realizzare il  “Bar Capriccio” proponendo già da subito sul territorio una rinnovata pasticceria, orientata alla ricerca della qualità puntando solo all’uso di materie di primissima qualità, rispettando sempre le tradizioni locali.

Bar, Pasticceria e Gelateria: lavoro, sacrifici e crescita professionale, condiviso con i figli Antonio e Angela, hanno dato alla famiglia Calabrò la possibilità di mettere sul mercato prodotti di particolare realizzazione mantenendo inalterata la Tradizione.

Far colazione al “Capriccio” con la “Canna Capricciosa” è ormai diventato un rito per tutti i Reggini che passano sul litorale Jonico o un appuntamento estivo per i nostri amici che vivono lontano.

Alle direttive di Antonio, grazie alla sua inarrestabile dedizione verso la perfezione, l’azienda è riuscita ad evolversi e garantire giornalmente oltre una vasta scelta di prodotti di pasticceria con molteplici varietà di mignon, bavaresi, semifreddi di vario gusto arrivando ai moderni “finger food”, anche da una preziosissima varietà di pasticceria alla mandorla tra cui spiccano i prelibati “Belli e Brutti” realizzati con un impasto di mandorle locali, un ripieno di amarena, ricoperto da mandorle intere tostate.

Uno spazio d’eccellenza, Antonio, lo ha riservato agli eventi privati con “Buffet di dolci” o particolarissime torte “Cake Designer” tali da rendere magico ogni avvenimento.

La chicca del Bar Capriccio la troviamo nella Tradizione con la realizzazione di Panettoni, Torroni e Colombe rigorosamente artigianali con farciture classiche o nuove proposte per prelibare i palati più esigenti.

Il confronto con maestri pasticceri, l’uso di farine e materie prime di primissima qualità hanno permesso un prodotto finale unico e inimitabile sia nel gusto che nel packaging preparato con particolare cura dal personale.